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簡単ビビンバ丼

完成写真

材料

3人分

  • 冷凍ナムルセット 1袋
  • 豚ひき肉 150g
  • 焼肉のたれ 大さじ2~3
  • 国産ブレンドなたね油 小さじ1
  • ご飯 3人分
  • 卵黄 3個

つくり方

調理時間10

  • 1 冷凍ナムルセットを解凍する(冷蔵庫かまたは流水で5分解凍)。 作業手順1
  • 2 フライパンに油をひき、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、焼き肉のたれを回しかけ、味をつける。
  • 3 どんぶりにご飯を入れ、①のナムルと②のひき肉を盛りつけ、卵黄をトッピングしてできあがり!

コツ・ポイント

冷凍ナムルは冷たいので、少しレンジにかけると良いです。お子さんにはキムチの量を減らして!残った卵白はメレンゲなどに・・(すぐ使わない時は冷凍できます)それも面倒なら、卵1個まるごとトッピングしちゃいましょう!

このレシピを考えたきっかけ

ビビンバにひき肉を使おうと思い・・コチュジャンとか切らしていたので、焼き肉のたれがいろいろな調味料が入っているから使えるかな?と思ってやってみたら美味しくて(*^_^*)

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