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押し豆腐で水切り要らず！子供もよく食べます
油に入れたらしばらくガマン。柔らかなうちにさわると衣が剥がれやすいです。
揚げだし豆腐が好き。角のカリカリのとこばっかり食べたいから小さく切って揚げてたけど子供たちはポテトが好きなのでいつの間にかなんでも細く切って揚げるように…
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