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トップ > レシピ > 釜揚げシラスとねぎの和風パスタ
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釜揚げシラスとねぎの和風パスタ

完成写真

材料

2

  • しらす干釜揚 50g
  • きざみねぎ 適量
  • チューブにんにく 適量
  • 塩だれ 50g
  • 牡蠣味(かきあじ)調味料 20g
  • パスタ 200g
  • ごま油 お好みで
  • 国産ブレンドなたね油 適量

つくり方

調理時間15

  • 1 沸騰したお湯にパスタを入れてアルデンテになるように茹でます。
  • 2 フライパンに菜種油を入れ弱火で釜揚げシラス、ねぎ、にんにくを炒めます。
  • 3 ゆであがったメンをシラス等を炒めているフライパンに入れて一緒に炒めます。
  • 4 ある程度絡んだところで塩だれ、牡蠣味調味料を入れて炒め合わせます。
  • 5 メンにシラス、塩だれ、牡蠣味調味料が絡んだところでお皿に盛りつけて出来上がり。
  • 6 お好みでごま油を最後にかけると風味が良くなります。

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