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すぐできる おせち
わさび漬けがピリッと辛いので、盛り付けのとき酒粕は少なめで。冷蔵庫で3~4日は日持ちします。短冊で霜振ったイカでもできます。
おせちに「ほたての練り粕漬け」を作るのに今年は8月に練り粕を蔵元から取り寄せるのを忘れてしまい、ならばと わさび漬けで作ってみました。
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