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甘夏でフルーツインゼリー

完成写真

材料

6-8個分

  • きばるの甘夏 2個
  • 温州みかんジュース缶入 1本
  • 200ml
  • ゼラチン 6g
  • 素精糖 100g

つくり方

調理時間40

  • 1 甘夏は実だけ取り出し、ほぐす。ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。
  • 2 鍋にみかんジュース、水、素精糖、甘夏の実を入れて、火にかける。温まったら、ゼラチンを入れて溶かす。【注意】1歳未満の乳児にはゼラチンは好ましくありませんのでご注意ください。
  • 3 器に移し、冷ましてから冷蔵庫で半日冷やす。

コツ・ポイント

甘夏以外にも、ポンカンやネーブルなどいろんな柑橘類を入れるとおいしいです。みかんジュースは粒入りがおすすめ。

このレシピを考えたきっかけ

フルーツインゼリーをきばるの甘夏で手作りしてみようと思ったので。

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