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トップ > レシピ > ツナ缶で作るナツナカレー
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ツナ缶で作るナツナカレー

完成写真

材料

3人分

  • まぐろ油漬缶 2缶
  • ズッキーニ 1本
  • 赤ピーマン 1個
  • エリンギ 1パック
  • 国産ホールトマトカット 1缶
  • 冷凍たまねぎソテー 1パック
  • 北海道豆まめミックス 適量
  • コンソメ顆粒 1袋
  • ウースターソース 大さじ2
  • オリーブオイル 適宜
  • 純カレー粉 大さじ3
  • ローレル 2枚
  • おろし生姜 適宜
  • ごはん 3人分

つくり方

調理時間30

  • 1 野菜はざっくりみじん切りにする。
  • 2 オリーブオイルを熱し、野菜とツナを炒め、コンソメ、カットトマトなどごはん以外の残りの材料を加え20分位煮る。
  • 3 焦げないよう煮詰めたら、塩コショウなどで味を整えごはんに添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

夏休みに冷凍食材や缶詰の整理ができたのも良かったです。目指せ!回転備蓄。

このレシピを考えたきっかけ

スパイシーなカレーが食べたかったのに、肉も魚も無く、ツナ缶で作ってみたら夏にさっぱりと食べられて意外に好評でした。

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コメント

2019/07/24 14:35

ビオサポさん ビオサポさん

2019年7月18日にビオサポの FacebookとInstagram ( @biosapofan )で紹介しました☆

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