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トップ > レシピ > アレンジもできちゃう 肉豆腐丼
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アレンジもできちゃう 肉豆腐丼

完成写真

材料

2人分

  • 冷凍豚肉切り落とし 100g
  • もめん豆腐 1丁
  • 国産ブレンドなたね油 大さじ2
  • 《タレ》   
  • 1/2カップ
  • 素精糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 丸大豆醤油 大さじ3

つくり方

調理時間15

  • 1 フライパンになたね油を熱して豚肉を炒める。
  • 2 肉の色が変わったら、パックから取出した豆腐とタレの材料を加えて、崩すようにグツグツ煮る。
  • 3 お好みの味に調整して温かいご飯の上にのせて、できあがり。

コツ・ポイント

めんつゆやすき焼きのたれで作ってもおいしくできます。卵や玉ねぎを加えればスタミナ満点。育ち盛りのお子さんや男性にもおススメ。豆板醤やコチュジャンをトッピングすれば韓国風に早変わり。

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協(埼玉)の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.11(2017年10月23日~27日配布)に掲載

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