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豚肉のにんにく醤油ドレッシング炒め

完成写真

材料

2~3人分

  • 豚肉切り落とし 120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにくしょうゆドレッシング 1/5びん
  • しめじ・舞茸・ブロッコリー お好みの量
  • 真塩(ましお) 少々
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 薄力タイプ 少々
  • 国産ブレンドなたね油 炒める用
  • 丸大豆醤油 お好みで

つくり方

調理時間0

  • 1 豚肉は、塩・こしょうを少し強めにふり、小麦粉をまぶす
  • 2 しめじ・舞茸・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーはラップしてレンジで2分加熱する
  • 3 フライパンに油をひき、肉を炒め、軽く火が通ったら玉ねぎ・しめじ・舞茸を加え炒める
  • 4 全体に火が通ったら、ブロッコリーを加え、にんにくしょうゆドレッシングを回しかけ、絡めて完成。 作業手順4
  • 5 お好みで、最後に大さじ1/2~1の醤油を加えても。
  • 6 こんな感じにすると、おしゃれ♪ 作業手順6

コツ・ポイント

お肉の塩こしょうを少し強めにふるのがポイントです!!

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協(埼玉)の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.16(2018年1月8日~12日配布)に掲載。にんにくしょうゆドレッシングの生産者タイヘイ(株)さんにおしえていただきました!

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