本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > キノコのホワイトソース
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

キノコのホワイトソース

完成写真

材料

作りやすい分量

  • キノコ(しめじ、エリンギ) 300グラム
  • タマネギ 1個
  • 牛乳 500㏄
  • 小麦粉 大さじ3
  • 菜種油 大さじ2
  • 塩、こしょう

つくり方

調理時間20

  • 1 牛乳を入れてよく混ぜる。沸騰したら、弱火でコトコト15分。塩、こしょうで味を整える。 作業手順1
  • 2 鍋(フライパンでも)に菜種油を熱し、タマネギとキノコをよく炒める。 作業手順2
  • 3 小麦粉を降り入れ、キノコとタマネギによくなじませる。
  • 4 牛乳を入れてよく混ぜる。沸騰したら、弱火でコトコト15分。塩、こしょうで味を整える。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

関連コラム

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。