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自家製インスタント味噌汁

完成写真

材料

  • 信州田舎みそこうじ 300g
  • いりこ粉末 10g
  • 昆布パウダー 10g
  • 切り干し大根 適量
  • 乾燥わかめ 適量
  • スープ用糸寒天 適量

つくり方

調理時間10

  • 1 タッパーに味噌を入れます 作業手順1
  • 2 いりこ粉末を入れます 作業手順2
  • 3 昆布パウダーを入れますよく混ぜます(保存は冷蔵庫で) 作業手順3
  • 4 お椀に3の味噌を適量と、切り干し大根、わかめ、スープ用糸寒天を入れ、お湯を注ぎよく混ぜます。できあがり♪ 作業手順4

コツ・ポイント

味噌汁の具はお好みで色々入れてみてください。切り干し大根は出汁にもなるのであった方が美味しいです。乾燥ワカメは味噌と一緒に混ぜてしまっても大丈夫です。

このレシピを考えたきっかけ

味噌玉のレシピを見た時、丸めるのが面倒だなと思い、タッパーに入れて作る方法を思いつきました。

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