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人参とほうれん草の白和え

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:131kcal 塩分:0.8g

  • グループ ねりごま白 小さじ1強 素精糖 小さじ1 丸大豆醤油 小さじ1弱 真塩 少々

つくり方

  • 1 絹豆腐1/4丁はよく水切りしておく。
  • 2 人参30gは4cm長さの細切りにしてさっとゆでる。ほうれん草40gはさっとゆでて食べやすく切り、丸大豆醤油少々(分量外)で下味をつけ、水気をしぼる。
  • 3 すり鉢に①と★を入れてなめらかになるまですり、②を加えて和える。好みでいりゴマをかける。

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