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新じゃがとコンビーフのバター醤油炒め

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年04月14日 ]

旬の味を抜群の組み合わせで楽しもう

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材料

電子レンジは500Wが基準

新馬鈴薯 300g
ピーマン 2個
オリーブオイル小さじ1
バター 10g
にんにく（みじん切り） 1片分
無塩せきコンビーフ缶 1缶（95g）
丸大豆醤油大さじ1
ブラックペッパー（あらびき）適量

つくり方

調理時間20分

1 新馬鈴薯は皮つきのままひと口大に切り、電子レンジで3～4分加熱する。ピーマンはヘタと種を除いて7mm幅に切る。
2 フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れて熱し、馬鈴薯を入れて表面に焼き色がつくまで焼く。ほぐしたコンビーフ、ピーマンを加えてさっと炒め、醤油、ブラックペッパーで調味する。

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