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ライスキッシュ

調理時間 35分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年04月21日 ]

お弁当や休日のランチにどうぞ

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材料

6人分／26cmのフライパン1つ分　★1人分：325kcal 塩分：1.0g

  • ポークウインナー 83g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • グリーンアスパラ 4本
  • バター 20g
  • ごはん 500g
  • ★ グループ ★ 牛乳 1カップ ★ 卵 4個 ★ パウダーチーズ 大さじ3

つくり方

調理時間35分

  • 1 ポークウインナーは1cm幅の輪切りにし、トマト、玉ねぎは1cm角に切り、アスパラは固い部分とはかまを除いて1cm幅の輪切りにする。
  • 2 フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、アスパラを炒め、しんなりしたらトマトを加えてさっと炒め、真塩、こしょう適量で調味する。
  • 3 ②にごはんを加えて炒め、★をよく混ぜて加え、ふたをして弱火で7～8分焼く。
  • 4 ③に大きい皿をかぶせてしっかり押さえ、フライパンごとひっくり返して皿に出し、そのまますべらせてフライパンに戻し、弱火で反対側を4～5分焼く。好みでケチャップをつけて食べる。

コツ・ポイント

※18cmのフライパンで2回に分けて焼くと作りやすい

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