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手羽元のケチャップ煮

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年05月12日 ]

手羽元の皮にはコラーゲンが含まれています

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分

つくり方

  • 1 鍋にオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて弱火で熱し、手羽元(250g)を入れて焼き色がつくまで炒める。
  • 2 薄切りにした玉ねぎ(1/2個)を加えて炒め、クッキングワイン(1/2カップ)、トマトケチャップ(大さじ2)、洋風だし粉末(1/4袋)を加えてふたをして10分煮る。
  • 3 ふたをあけ、強火で汁気を飛ばすように煮詰めてできあがり。

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