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豚肉とピーマンのさっぱり中華炒め

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年05月19日 ]

牡蠣味調味料と酢は相性バツグン

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材料

4人分　★1人分：225kcal　塩分：0.9g

ピーマン 2個
カラーピーマン(赤・黄) 各1個
にんにく(みじん切り) 1片分
根生姜(みじん切り) 1片分
豚肉切り落とし 280g
★ グループ ★ 純米酢小さじ2 ★ 牡蠣味調味料大さじ2 ★ 丸大豆醤油小さじ1 ★ みりん風醸造調味料大さじ2

つくり方

調理時間20分

1 ピーマン、カラーピーマンは5mm幅の細切りにする。
2 フライパンになたね油大さじ1を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りが立ったら豚肉切り落としを入れて炒め、色が変わったら1を加えてさっと炒める。
3 よく混ぜ合わせた★を加え、水気が少なくなるまで炒め合わせる。

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