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めかじきの煮つけ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年05月26日 ]

難しい煮魚の味つけは万能つゆにまかせて

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材料

2人分　★1人分：65kcal　塩分：0.7g

  • 根生姜(せん切り) 1かけ分
  • めかじき切り身 2切
  • オクラ 2本
  • ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ3 ★ 水 1/4カップ ★ 料理酒 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 フライパンに生姜、★を入れて火にかける。煮立ったらめかじきを入れ、落としぶたをして中火で6～7分煮る。煮汁が減ってきたらスプーンでまわしかけながら、少なくなるまで煮つめる。
  • 2 器にめかじきを盛り、塩ゆでして縦半分に切ったオクラを添える。

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