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かき玉そうめん

カタログ掲載 完成写真

材料

1食分

  • 手延べそうめん 15g
  • 小松菜(葉先) 5g
  • にんじん 5g
  • だし汁 1/2カップ
  • 卵黄 1/2個分
  • グループ 片栗粉 小さじ1/3~ 小さじ1

つくり方

  • 1 手延べそうめんは柔らかくゆで水で洗い、1cm幅に切る。
  • 2 小松菜とにんじんは柔らかくゆでて粗みじんに切る。
  • 3 鍋にだし汁と材料を入れて煮る。
  • 4 ★でとろみをつけ、卵黄を細く流し入れて火を通す。

コツ・ポイント

月齢の目安:9~11か月頃(約1食分)

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