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ほうれん草とハムのとろとろ卵がけ

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • ほうれん草 1束(200g)
  • スライスロースハム 2枚(30g)
  • 2個
  • なたね油 小さじ1
  • グループ 牛乳 大さじ2 真塩 適量(0.6g) こしょう 適量(0.2g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 ほうれん草はラップで包み、電子レンジで1~2分加熱する。水にさらして水気を絞り、4cm長さに切る。
  • 2 スライスロースハムは半分に切ってさらに1cm幅に切り、①と混ぜて器に盛る。
  • 3 ボウルに卵を割りほぐし、★を入れて混ぜ合わせる。
  • 4 フライパンを弱火で熱してなたね油をなじませ、③を入れて大きくかき混ぜる。とろりと固まってきたら②の上にかける。

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