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ほうれん草とハムのとろとろ卵がけ

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年09月29日 ]

半熟の卵をソースのように絡めて食べよう

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • ほうれん草 1束(200g)
  • スライスロースハム 2枚(30g)
  • 卵 2個
  • なたね油 小さじ1
  • ★ グループ ★ 牛乳 大さじ2 ★ 真塩 適量(0.6g) ★ こしょう 適量(0.2g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 ほうれん草はラップで包み、電子レンジで1～2分加熱する。水にさらして水気を絞り、4cm長さに切る。
  • 2 スライスロースハムは半分に切ってさらに1cm幅に切り、①と混ぜて器に盛る。
  • 3 ボウルに卵を割りほぐし、★を入れて混ぜ合わせる。
  • 4 フライパンを弱火で熱してなたね油をなじませ、③を入れて大きくかき混ぜる。とろりと固まってきたら②の上にかける。

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