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白菜のピリ辛漬け

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年09月29日 ]

レンジを使ってすばやく浅漬け風に

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 白菜 200g
  • ★ グループ ★ 豆板醤 小さじ1/2 ★ 真塩 適量(0.6g) ★ 丸大豆醤油 小さじ1(6g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 白菜は葉と芯に分け、葉はざく切りにし、芯は5cm長さの1cm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1～2分加熱する。
  • 2 ①の粗熱が取れたら水気を絞り、★を加えてさっと和える。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は豆板醤の量を減らしてください。

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