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パセリと玉ねぎのサラダ

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年10月20日 ]

パセリでβ-カロテン、ミニトマトでリコペン補給。

材料

2人分　★1人分：40kcal 塩分：0.4g

  • <ドレッシング>
  • レモン汁 大さじ2
  • 純粋はちみつ 小さじ1
  • 真塩 適量(0.8g)
  • こしょう 適量(0.2g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 玉ねぎ1/2個(100g)は繊維に直角に薄切りにし、水にさらす。パセリ20gはざく切り、ミニトマト4個は半分に切る。
  • 2 水気をきった玉ねぎ、パセリ、ミニトマトを合わせて器に盛り、ドレッシングの材料を混ぜてかける。

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