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豚肉と大根のみそ煮

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年12月08日 ]

炒め煮で手早く、味のしみた絶品大根!

6人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分：225kcal 塩分：1.1g

  • 大根 10cm(300g)
  • 豚肉カタ・バラスライス 240g
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • ★ グループ ★ 水 1/2カップ ★ 信州田舎みそこし 大さじ1と1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 料理酒 大さじ1 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ にんにく(すりおろし) 1片分

つくり方

調理時間20分

  • 1 大根は皮をむいて太めの棒状に切る。豚肉は2cm幅に切る。
  • 2 フライパンになたね油大さじ1を熱して豚肉を炒め、色が変わったら大根を加えてさっと炒める。
  • 3 大根が透き通ってきたら★を加え、汁気がなくなるまで煮る。
  • 4 器に盛り、細ねぎを散らす。

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