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ポテトハムオムレツ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年01月12日 ]

ホクホクのじゃがいも入りで食べ応えあり

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 馬鈴薯小 2個(200g)
  • スライスロースハム 30g
  • 卵 3個
  • なたね油 小さじ1
  • トマトケチャップ 小さじ4
  • ★ グループ ★ 牛乳 大さじ2 ★ 真塩 適量(0.6g) ★ こしょう 適量(0.2g)

つくり方

調理時間20分

  • 1 馬鈴薯は皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。ハムは半分に切って1cm幅に切る。
  • 2 ボウルに卵を溶き、①、★を入れて混ぜる。
  • 3 フライパンになたね油を熱して②の半量を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら卵の手前1/3を向こう側に折りたたみ、向こう側1/3を手前へ折る。卵を手前に寄せてフライパンのへりで形を整える。同様にもうひとつ作る。
  • 4 器に盛り、トマトケチャップをかける。

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