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きゅうりと大根と水菜の甘酢和え

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年07月20日 ]

塩分なしでもごま油の風味でおいしく食べられる

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材料

電子レンジは500Wが基準

きゅうり 1と1/2本
大根 80g
水菜 40g
皮むきいりゴマ小さじ2/3
★ グループ ★ 食酢小さじ2 ★ 素精糖小さじ1 ★ ごま油小さじ2

つくり方

調理時間10分

1 きゅうり、大根は細切りにし、水菜は3cm長さに切る。ざっと混ぜ合わせて耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分ほど加熱する。出てきた水分は除く。
2 ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えて和え、器に盛って皮むきいりゴマを散らす。

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