ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 豚肉ときのこのワインソテー

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

豚肉ときのこのワインソテー

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年12月20日 ]

後味の良い赤ワインソースで

7人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分：210kcal 塩分：0.8g

冷凍豚ヒレカットソテーかつ用 290g
生椎茸 4枚
ぶなしめじ 100g
エリンギ 2本
オリーブ油大さじ1
にんにく(薄切り) 1片分
赤ワイン 1/2カップ
料理やお菓子にも使えるマーガリン 35g
パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

調理時間20分

1 豚肉は真塩、こしょう適量で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
2 椎茸は軸を除いてそぎ切り、しめじは石づきを除いて小房に分け、エリンギは長さ半分の薄切りにする。
3 フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが立ったら①を焼く。フライパンの空いたところで②を炒め、肉に焼き色がついたら、赤ワインを加えてひと煮立ちさせ、マーガリンを加えて少し煮つめ、真塩、こしょう適量で調味する。
4 器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

野菜たっぷりパエリア風ライス

野菜たっぷりパエリア風ライス

生活クラブカタログさん

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

きくちゃんさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん

シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

鍋ひとつでパパッと完成！春キャベツと豚肉の蒸し煮

鍋ひとつでパパッと完成！春キャベツと豚肉の蒸し煮 [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。