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豚肉と野菜のみそマヨ炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年01月25日 ]

マヨネーズで炒めればコクと旨みがアップ!

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 豚肉切り落とし 300g
  • キャベツ 4枚
  • ブロッコリー 1/2個
  • 人参 1/3本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ★ グループ ★ 信州田舎みそこし 大さじ2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 料理酒 大さじ1 ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉切り落としは真塩、こしょう各少々で下味をつける。キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。人参は短冊切りにし、電子レンジで2分ほど加熱する。
  • 2 フライパンにマヨネーズと①を入れて絡め、火にかけて炒める。
  • 3 混ぜた★を加え、全体を炒め合わせる。

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