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グリルチキンサラダ マヨヨーグルトソースかけ

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年01月25日 ]

カロリー低めながら満足感あり!

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分：325kcal 塩分：1.3g

  • 鶏肉ムネ 400g
  • ブロッコリー 1/2個
  • レンコン 1/2節
  • 玉ねぎ 1個
  • かぼちゃ 100g
  • 人参 1/3本
  • カラーピーマン 1個
  • エリンギ 1本
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ3 ★ プレーンヨーグルト 大さじ3 ★ にんにく(すりおろし) 1/4片分 ★ レモン汁 大さじ2/3 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間25分

  • 1 鶏肉ムネは真塩小さじ1/2、こしょう少々をふってしばらくおく。
  • 2 ブロッコリーは小房に分け、レンコンは半月切り、玉ねぎはくし形切りにし、かぼちゃ、人参、カラーピーマンは食べやすい大きさに切り、エリンギは縦半分に切る。
  • 3 ①、②をグリルで焼き、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  • 4 器に③を盛り、混ぜた★をかける。

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