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にらとしいたけのすまし汁

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年04月18日 ]

にらはさっと煮で歯ざわりを残して

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材料

2人分　★1人分：10kcal 塩分0.5g

  • 乾しいたけ 2枚(10g)
  • にら 30g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ2/3 ★ 真塩 適量(0.4g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 乾しいたけは水280mlで戻し、軸を除いて薄切りにする(戻し汁はとっておく)。にらは3cm長さに切る。
  • 2 鍋にしいたけとしいたけの戻し汁を入れ、★を加えてひと煮立ちさせ、にらを加えてさっと煮る。

コツ・ポイント

※調理時間は戻す時間を除く

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