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鶏ムネ肉ときゅうりの酢和え

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年05月23日 ]

片栗粉のとろみでしっとり

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材料

2人分　★1人分：140kcal 塩分0.9g

  • 鶏肉ムネ 1/2枚(約100g)
  • 片栗粉 適量
  • きゅうり 2本(約200g)
  • 調理用合わせ酢 大さじ2
  • ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ 料理酒 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 鶏ムネ肉は薄くそぎ切りにしてから細切りにする。★で下味をつけ、片栗粉をまぶし、さっとゆでてざるにあける。
  • 2 きゅうりは縦半分に切ったあと斜め切りにし、軽く真塩をふる。
  • 3 鶏ムネ肉と水気を切ったきゅうりを、合わせ酢で和える。

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