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人参シリシリ（人参の沖縄風炒めもの）

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年06月06日 ]

ササッとできてお弁当にもおすすめ!

6人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分／1人分：100kcal　塩分0.8g

  • 人参 2本（360g）
  • 鶏卵 2個
  • なたね油 大さじ１
  • 丸大豆醤油 小さじ1
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/3 ★ ブラックペッパー(あらびき) 少々 ★ 料理酒 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 人参は洗ってピーラーで薄いリボン状に削る。鶏卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンになたね油を強火で熱し、人参を入れる。少ししんなりしたら★を加えて炒め合わせ、さらに丸大豆醤油を鍋肌から加えて炒め合わせる。
  • 3 鶏卵を回し入れて火を止め、全体を混ぜ合わせて余熱で卵に火を通す。

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