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シーフードのトマト煮

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年09月12日 ]

ケチャップとシーフードミックスで手軽に

7人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分 ★1人分：264kcal 塩分：1.9g

  • 北海道シーフードミックス 245g
  • 小麦粉薄力タイプ 小さじ2
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • 玉ねぎ 30g
  • にんにく 1かけ
  • ブロッコリー 100g
  • ミニトマト 4個(40g)
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★ グループ ★ 白ワイン(または料理酒) 大さじ2 ★ トマトケチャップ 大さじ3 ★ 素精糖 小さじ1 ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 玉ねぎは縦に薄切りにし、にんにくは包丁の腹でつぶす。ブロッコリーは小房にして塩ゆでして水気を切る。ミニトマトは横半分に切る。
  • 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1とにんにくと赤唐辛子加え弱火で香りが出るまで熱し、シーフードミックスを冷凍のまま加えて炒め、小麦粉をふりかけてさらに炒め、真塩、こしょうをふって一度取り出す。
  • 3 ②のフライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★とミニトマトを加えてさらに炒め合わせ、②とブロッコリーを加えて煮絡める。

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コメント

2023/05/08 19:41

lovicoさん lovicoさん

ケチャップとシンプルな調味料だけなのに、とても美味しく出来ました！冷凍シーフードもそのまま使えるので時短料理としても大満足。メインとしても、ワインのお供としても合うので家族で味わえるレシピです。また作りたいと思っています。

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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