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さわらときのこのトマトソース煮

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年10月03日 ]

トマトベースを使えば簡単に味が決まる

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材料

4人分 ★1人分：230kcal 塩分：1.2g

  • さわら切り身 4切
  • いんげん 8本
  • マッシュルーム 100g
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • ぶなしめじ 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ★ グループ ★ いろいろ使えるトマトベース 大さじ3 ★ 水 1カップ ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 さわらは真塩小さじ1/3、こしょう少々をふって10分おく。水気をふきとって、小麦粉(分量外)を薄くはたく。
  • 2 いんげんは3等分に切る。マッシュルームは石づきを除く。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。
  • 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、①の両面を色よく焼いて中まで火を通し、一度取り出す。
  • 4 ③のフライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて、きのこ類を加えて炒める。さわらを戻し、★、いんげんを加えて4～5分煮る。

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