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ほうれん草と桜えびのソテー

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • ほうれん草 1束(200g)
  • ぶなしめじ 100g
  • 全酪連バター 10g
  • 桜えび素ぼし 1/2袋
  • 真塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 ほうれん草はラップに包んで電子レンジ(600W)で2~3分加熱し、水にさらして水気をしぼり、5cm長さに切る。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。
  • 2 フライパンにバターを熱し、ぶなしめじ、ほうれん草を入れてさっと炒める。桜えび素ぼしを加えて炒め合わせ、真塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

ほうれん草に含まれるシュウ酸が気になる場合は、一度ゆでてから炒めてください。

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