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味噌豆腐ソースグラタン

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年12月12日 ]

豆腐を使ってヘルシーに

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材料

4人分 ★1人分：192kcal 塩分：1.2g

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 国産十割こうじみそ 大さじ1
  • 里芋 4個(300g)
  • レンコン 80g
  • ブロッコリー 1/3個(80g)
  • ポークウインナー 4本
  • ミックスチーズ 40g

つくり方

調理時間25分

  • 1 絹豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りをして味噌を加えよく混ぜ合わせる。
  • 2 レンコンはいちょう切りにし、ブロッコリーは小房にわけて、それぞれゆでる。里芋はゆでてから皮をむきひと口大に切る。
  • 3 耐熱容器に野菜と斜め切りにしたポークウインナーを並べ、①をかけ、ミックスチーズをかけオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。(8分程度)

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