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さつまいもスティックのはちみつがけ

25分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年01月16日 ]

キャラメリゼしておしゃれなスイーツの完成!

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材料

電子レンジは500Wが基準

冷凍さつまいもスティック 300g
バター 20g
素精糖 30g
生クリーム 1/4カップ
国産純粋はちみつ大さじ2
ミント適宜

【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。

つくり方

調理時間25分

1 冷凍さつまいもスティックは耐熱容器にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。
2 フライパンにバターを熱し、溶けたら①を表面に焼き色がつくまで焼き、素精糖をふり入れる。素精糖が溶けて全体に絡んだら、クッキングペーパーの上に重ならないようにのせて冷ます。(半量ずつ作ると作りやすい)
3 ボウルに生クリーム、素精糖小さじ1(分量外)を入れて8分立てに泡立てる。
4 器に②を盛り、はちみつをかけ、③とミントを添える。

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