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さわらのスタミナ竜田揚げ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年03月06日 ]

焼肉のたれをさわらに! 味つけが簡単に決まる

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分 ★1人分：235kcal 塩分：1.5g

さわら切り身 2切(160g)
真塩適量
焼肉のたれ大さじ2
片栗粉大さじ1
サニーレタス 2枚
ミニトマト 4個
国産レモン 1/4個

つくり方

調理時間20分

1 さわらは半解凍にし、骨を取り除いて3等分にする。真塩をふってしばらくおき、表面に出てきた水分をふきとる。
2 ポリ袋にさわらと焼肉のたれを入れて30分漬ける。取り出して汁気をきり、片栗粉をまぶす。
3 フライパンに多めのなたね油を熱し、②を揚げ焼きする。
4 器に、食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを敷き、③、ミニトマト、くし形切りにしたレモンを添える。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

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