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牛肉とひたし豆の簡単!炊飯器ピラフ

調理時間 50分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年03月13日 ]

にんにくの香りでご飯がすすむ

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材料

2合分・5人分 ★1人分：336kcal 塩分：1.9g

  • 米 2合
  • 牛肉小間切れ 160g
  • 月山のひたし豆 60g
  • にんにく 1かけ
  • バター 20g
  • 料理酒 大さじ2
  • 真塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • コンソメ顆粒 1袋(8g)
  • 刻みパセリ 少々

つくり方

調理時間50分

  • 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。米は洗ってザルにあげておく。
  • 2 フライパンにバターとにんにくを入れ弱火にかけて香りが出てきたら牛肉を炒め、牛肉の色が変わったらひたし豆を入れ炒め、料理酒、真塩、こしょうをふる。
  • 3 炊飯器に米とコンソメ顆粒を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせ、②を入れて炊飯する。
  • 4 炊き上がったら器に盛り付けて、刻みパセリを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は炊飯時間も含む

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