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たけのことベーコンのパスタ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年03月20日 ]

シャキシャキ感を楽しむ

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材料

2人分 ★1人分：448kcal 塩分：0.5g

スパゲティ 160g
長熟だし仕込みハーフベーコンスライス 3枚
ゆでたけのこ 1/3本(80g)
アスパラガス 2本(50g)
カラーピーマン 40g
真塩少々
こしょう少々
★ グループ ★ にんにく(つぶす) 1かけ ★ 赤唐辛子 1/2本 ★ オリーブオイル大さじ1

たけのこのゆで方

つくり方

調理時間20分

1 ベーコンは1cm幅に切る。たけのこは穂先をくし切りにし、それ以外はいちょう切りにする。アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむき、はかまを取り除き斜め切りにする。カラーピーマンは短冊切りにする。スパゲティをゆで始める。
2 フライパンに★を入れ弱火にかける。香りが出てきたらベーコンを炒め、たけのこ、カラーピーマン、アスパラガスも加えサッと炒め真塩とこしょうをふる。
3 ②にゆであがったスパゲティとゆで汁お玉1杯分を入れ、弱火で混ぜ合わせ、真塩とこしょうで味をととのえる。

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