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かつおのユッケ風

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年04月24日 ]

コチュジャンで韓国風に

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材料

2人分 ★1人分：204kcal 塩分：1.3g

かつお 1個(200g)
水菜適量
細ねぎ適量
温泉たまご 2個
★ グループ ★ 丸大豆醤油小さじ2 ★ ごま油小さじ1 ★ コチュジャン小さじ1/2 ★ おろしにんにく小さじ1/4 ★ 生姜(みじん切り) 小さじ1/2 ★ すりごま白小さじ1
● グループ ● 細ねぎ(小口切り) 10g ● 大葉(せん切り) 2枚

つくり方

調理時間15分

1 かつおを7mm程度に薄くスライスしてから7mm幅の棒状に切る。ボウルにかつおと★と●を加え混ぜ合わせる。
2 水菜は3cmの長さに切り、細ねぎは斜め薄切りにして、器に入れる。①を盛り付けて温泉たまごをのせる。

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