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ミニトマトのマリネ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年05月15日 ]

真っ赤な見た目も可愛い

8人の方がお気に入りに登録しています。

材料

6人分 ★1人分：23kcal 塩分：0.3g

  • ミニトマト 300g
  • 調理用合わせ酢 50ml
  • ローレル 1枚

つくり方

調理時間15分

  • 1 ミニトマトはヘタを取り、包丁で1本切り込みを入れる。
  • 2 鍋に湯を沸かし、①のミニトマトを5秒ほどくぐらせたら冷水にとって皮をむく。
  • 3 ポリ袋に②のミニトマトと調理用合わせ酢とローレルを入れ、空気を抜くようにして口を閉じて冷蔵庫で半日程度置く。

コツ・ポイント

※調理時間は漬け込む時間を除く

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