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肉巻きおにぎり

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年10月09日 ]

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材料

4人分

ご飯 500g
牛肉赤身スライス 200g
大葉 10枚
小麦粉薄力タイプ大さじ1
なたね油大さじ1
★ グループ ★ 焼肉のたれ大さじ4 ★ 酒大さじ1 ★ いりごま小さじ1

つくり方

1 大葉はせん切りにする。
2 ご飯に大葉のせん切りを加えてさっくり混ぜ、8等分に分けて俵型に握る。
3 赤身スライスを広げて、小麦粉を振り②をのせて巻く。
4 フライパンになたね油を熱し、肉の巻終わりを下にして入れて全体に焼き色がつくまで焼き、蓋をして1～2分加熱する。蓋を開けて★を加えて煮からめる。

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