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シイラのピカタ

カタログ掲載 完成写真

材料

3人分 ★1人分:205kcal 塩分:0.6g

  • シイラ切り身 250g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • ブロッコリー 1/3個(70g)
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • ミニトマト 3個
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • グループ 1/2個 マヨネーズ 大さじ1/2

つくり方

  • 1 シイラは解凍して水気をよく拭き取り、真塩・こしょうで下味をつける。
  • 2 ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、ザルにあげる。
  • 3 ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 4 フライパンになたね油大さじ1を熱し、①を③にくぐらせて両面を焼き色がつくまで焼き、弱火にしてふたをし、中まで火を通す。
  • 5 器に④を盛り、②、ミニトマト、トマトケチャップを添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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