本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > えのきだけの豚肉巻き
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

えのきだけの豚肉巻き

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:230kcal 塩分1.2g

  • えのきだけ 200g
  • 細ねぎ 10本(50g)
  • 水菜 100g
  • 豚肉モモスライス 310g
  • 真塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • なたね油 大さじ1
  • 大さじ2
  • ミニトマト 8個(104g)
  • ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 えのきだけは石づきを除いて半分の長さに切る。細ねぎはえのきだけと同じ長さに切る。水菜は3cm長さに切る。
  • 2 豚肉を広げて真塩とこしょうをふり、えのきだけと細ねぎを芯にして巻く。表面に薄く小麦粉をまぶす。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②の巻き終わり部分を下にして並べ、焼き色がついたら返す。酒をふり、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。
  • 4 器に盛り、水菜とミニトマトを添える。ポン酢をつけて食べる。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。