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飛魚ボールと野菜の炊き合わせ

カタログ掲載 完成写真

つくり方

  • 1 大根300g・人参1/2本は皮をむいて大きめの乱切りにし、ごぼう1/2本は皮ををこそげて乱切り、絹さや4枚は塩ゆでし、2等分に切る。
  • 2 鍋に水1と1/2カップ・白だし大さじ3・みりん風醸造調味料大さじ2・大根・人参・ごぼうを加えて煮、野菜がやわらかくなったら半解凍にした飛魚ボールを加えてさらに2~3分煮る。
  • 3 器に盛り、絹さやを添える。

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