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トップ > レシピ > きゅうりと香味野菜の即席漬け
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きゅうりと香味野菜の即席漬け

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:30kcal 塩分:0.6g

  • きゅうり 2本(200g)
  • 真塩 小さじ1/2
  • ミョウガ 4個(80g)
  • 大葉 5枚
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ1 ごま油 大さじ1 一味唐辛子 小さじ1/4~1/3

つくり方

調理時間10分

  • 1 きゅうりは縦半分の斜め1cm幅に切り、真塩をふってもみ込む。しんなりしたら水気を絞る。
  • 2 ミョウガは縦半分の薄切り、大葉はせん切りにする。
  • 3 ポリ袋に①、②、★を入れて軽くもみ、10分おく。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

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