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えびと野菜の塩ぽん酢炒め

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年06月11日 ]

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材料

4人分

つくり方

1 ベトナム産粗放養殖ブラックタイガーむき身150gは解凍し、水気を拭き取る。
2 キャベツ4枚はざく切り、人参1/3本は短冊切り、玉ねぎ1/2個は1cm幅のくし形切り、ピーマン2個は乱切りにする。
3 フライパンになたね油大さじ1を熱して①を炒め、えびの色が変わったら②を加えて炒める。
4 全体に火が通ったら塩ぽん酢大さじ3で調味する。

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