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トースターで豚肉のパン粉焼き

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年08月06日 ]

火力の強さで仕上がりパリッと

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材料

5人分 ★1人分：340kcal 塩分：0.8g

  • 豚肉ロース 5枚(400g)
  • 真塩・こしょう 各少々
  • サニーレタス(手でちぎる) 5枚
  • ミニトマト(半分に切る) 5個
  • ★ グループ ★ パン粉 20g ★ パウダーチーズ 大さじ2 ★ パセリ(みじん切り) 大さじ1 ★ オリーブオイル 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉は常温に戻し、筋切りをし、真塩とこしょうで下味をつける。※筋切りとは赤身と脂身の境目にいくつか切り込みを入れることをいい、加熱したときに肉が縮むのを防ぎます。
  • 2 ★を混ぜ合わせる。
  • 3 トースターの天板にアルミホイルを敷いて薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、①を並べて上に②をかけ、焼き色がつくまで8～10分焼く。
  • 4 器に盛り、サニーレタス、ミニトマトを添える。

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