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鶏肉の黒酢あん炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ※調理時間は解凍時間を除く

  • 鶏肉ムネ 400g
  • 真塩 少々
  • 少々
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • ピーマン 2個(80g)
  • なたね油 大さじ1
  • 長ねぎ(みじん切り) 1/2本(50g)
  • 酢豚ソース 1袋(130g)

つくり方

調理時間20分

  • 1 解凍した鶏肉をそぎ切りにし、真塩と酒をもみ込んで片栗粉を薄くまぶす。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、ピーマンは乱切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を焼く。中まで火が通ったら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
  • 3 ピーマンと長ねぎを加えてサッと炒め、全体に油がまわったら酢豚ソースを加えて混ぜ合わせる。

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