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ほうれん草のチーズオムレツ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年11月12日 ]

フライパンで丸く焼き上げるオープンタイプ

3人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：179kcal　塩分0.6g

  • ほうれん草 200g
  • スライスロースハム 4枚
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ミニトマト 4個(52g)
  • セルフィーユ 適宜
  • ★ グループ ★ 鶏卵 4個 ★ ミックスチーズ 40g ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 ほうれん草はサッとゆで、水気を絞って4cm長さに切る。ハムは半分に切り、さらに5mm幅に切る。
  • 2 ①と★を混ぜ合わせる。
  • 3 小さめのフライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。香りが出てきたら②を流し入れ、菜箸で混ぜながら半熟状になるまで焼く。
  • 4 ふたをして弱火にし、片面につき5分ほど両面を焼く。切り分けて器に盛り、小さく切ったミニトマトと、好みでセルフィーユを添える。

コツ・ポイント

写真は直径約20cmのフライパンを使用しています。

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