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キャベツのミルク煮

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年12月24日 ]

ミルクのコクでほっこりおいしい

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材料

4人分 ★1人分：160kcal 塩分：1.4g

キャベツ 1/3個(500g)
ロースハム 4枚(60g)
バター 10g
牛乳 2カップ
真塩小さじ1/3
こしょう少々
★ グループ ★ 北海道ミックスベジタブル(かぼちゃ入り) 80g ★ コンソメ顆粒 1袋(8g) ★ 水 1/4カップ

つくり方

調理時間20分

1 キャベツはざく切り、ハムは2cmの角切りにする。
2 鍋にバターを入れて溶かし、①をサッと炒め、★を加えて煮る。
3 かぼちゃに火が通ったら牛乳を加え、真塩とこしょうで味をととのえる。ひと煮立ちしたら弱火にし、全体を混ぜながら1～2分煮る。

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