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かきの当座煮

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年01月07日 ]

プリプリでクリーミー! 旬の生かきをたっぷり味わう

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分 ★1人分：95kcal 塩分：1.9g

  • 生かき 260g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 大さじ3 ★ 料理酒 1/2カップ ★ 素精糖 大さじ1/2

つくり方

調理時間20分

  • 1 かきは塩水でふり洗いして水気を拭く。
  • 2 鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして①を加える。
  • 3 アクを取り除きながら、煮汁が少なくなるまで煮る。

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